Wie de Bondfilms kijkt, ziet niet alleen achtervolgingen en gadgets voorbijkomen, maar ook verrassend veel glazen en borden. Drie Britse drankenschrijvers maakten daar een complete podcast over. Red Wine with Fish verscheen op 5 oktober 2026, de dag die fans James Bond Day noemen omdat Dr. No op 5 oktober 1962 in première ging. Het vakblad The Spirits Business meldde de lancering en beschrijft de opzet. Ik zocht uit wat je te horen krijgt, en voor wie dit een leuke luistertip is.
Wie de podcast maken en hoe hij in elkaar zit
De makers zijn David T. Smith, een schrijver die gespecialiseerd is in gin en andere sterke drank, Millie Milliken, auteur van een proefboek over tequila, en Neil Ridley. Elke aflevering neemt een boek of film uit de Bondreeks als vertrekpunt en duikt van daaruit in drank, wijn, eten en reizen. Volgens The Spirits Business telt de eerste reeks tien afleveringen, te beluisteren via onder meer Spotify, Audible en Apple Podcasts.
In de afleveringslijst zie je dat het trio per titel meestal twee delen maakt. On Her Majesty’s Secret Service, The Man with the Golden Gun, You Only Live Twice en Diamonds Are Forever komen allemaal aan bod. Daarnaast zijn er twee specials. In de ene draait alles om de martini, met Alessandro Palazzi, de hoofdbarman van Dukes Bar in Londen, als gast. De andere special gaat over wat de verschillende Bondacteurs in hun films dronken.
Belangrijk om te weten, het is geen officiële productie. Het Britse Bondnieuws van The James Bond Dossier wijst erop dat de podcast niet gelieerd is aan de filmmakers of aan de erven van Ian Fleming. Het is het werk van drie liefhebbers met veel kennis van drank.
Waarom die titel?
De naam komt uit From Russia with Love uit 1963. In een treinscène bestelt de huurmoordenaar Red Grant rode wijn bij vis, en precies dat detail laat Bond doorhebben dat er iets niet klopt. Een mooiere samenvatting van het idee achter de podcast kun je bijna niet bedenken. Bij Fleming zegt wat iemand eet en drinkt iets over wie hij is. Smith zegt het zelf zo, “Bond comes alive because of Ian Fleming’s attention to detail with food and drink.”
Luisteren of overslaan?
Luisteren als je van de films houdt en graag weet waarom die Vesper martini of die fles champagne precies in beeld staat. De afleveringen duren meestal tussen een halfuur en ruim drie kwartier, prima voor een avond koken of een rit naar huis. Let wel, alles is in het Engels en de makers gaan soms flink de diepte in over sherry en gin. Ben je alleen in de actie geïnteresseerd, dan sla je deze rustig over.
Smaakt dit naar meer, dan zijn er in onze gids ook Nederlandstalige podcasts waarin eten en drinken de rode draad is. In Etenstijd! bespreken Teun van de Keuken en Yvette van Boven hun lievelingskost, en in het Vlaamse Wat Schaft de Podcast draait elke week alles om koken, eten en de verhalen erachter. Geen geheim agent te bekennen, maar wel net zo veel aandacht voor wat er op tafel staat. Meer ideeën vind je in onze podcasttips.
